CP PASTISSERIA I CONFITERIA
CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT PASTISSERIA I CONFITERIA Dates/ horari De 29/03/2022 a 30/09/2022; De 15 a 21h de dimarts a divendres Calendari pràctiques a determinar…
LA BAGUETTE I ELS SEUS DIVERSOS CONCEPTES. YOHAN FERRANT
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
TÈCNIQUES DE LLARGA FERMENTACIÓ. YOHAN FERRANT.
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
LE FLAN PARISIEN. YOHAN FERRANT
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
“BOLLERÍA CREATIVA Y ACTUAL” Mickael Martinez
MASTER CLASS “BOLLERÍA CREATIVA Y ACTUAL” FECHAS: 3 y 4 de mayo de 2022; Martes y miércoles DIRIGIDA A: Profesionales que deseen disfrutar de…
PANES Y BOLLERÍA DEL MONDIAL DU PAIN
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
PASTISSOS FLEQUERS. YOHAN FERRANT
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
Curso de ESPECIALIZACIÓN EN PANADERÍA ARTESANA. MODULO 1
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
ASSORTIT DE COQUES SALADES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s MARI CRUZ BARÓN Programació Elaboracions clàssiques de productes salats actualitzats amb…