MASTER EN PANADERÍA ARTESANA DE EXCELENCIA. 8a Edición
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
MASTERCLASS MASAS HOJALDRADAS CON TONI VERA
MASTERCLASS MASAS HOJALDRADAS CON TONI VERA (10H) FECHAS: 7 i 8 de juliol de 2026 DIRIGIDA A: Professionales que deseen aprender como aplicar las últimas…
MASTERCLASS PAN ARTÍSTICO. DAVID BEDU
MASTERCLASS PAN ARTISTICO. DAVID BEDU (13H) FECHAS: 15 y 16 de junio de 2026 DIRIGIDA A: Profesionales que buscan elevar su nivel hacia un enfoque…
PASTISSERIA D’ESTIU
Adreçat a Principalment a treballadors en actiu. Poden participar persones desocupades amb experiència o que s’hagin d’incorporar a una empresa del sector flequer pastisser….
BRIOIXERIA CREATIVA AMB BASE DE BRIOIX
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s ENRIC BADIA Programació Curs per aprendre a treballar la massa…
LA BAGUETTE – NOVA DATA 20-21 JULIOL
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s Roger Vilardosa Programa Aquest curs tè com objectiu entendre com elaborar…
PANS AMB MASSES HIDRATADES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració del pa per oferir un aliment més sa als seus clients. Programa Curs on es…
ESPECIAL SANT JOAN: COQUES DOLCES I SALADES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes per la diada Sant Joan Formador/s FRANCISCO RAMIREZ MARI CRUZ BARON…
PANS NUTRICIONALS – CURS PRÀCTIC
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració del pa per oferir un aliment més sa als seus clients. Programa Curs per a…