ASSORTIT DE COQUES SALADES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s MARI CRUZ BARÓN Programació Elaboracions clàssiques de productes salats actualitzats amb…
ESPECIAL NADAL: TORRONS
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s LLUÍS COSTA Programació Amb aquest curs aprendrem a realitzar els grans…
PANS DEL MEDITERRANI
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s ÁNGEL ZAMORA Programació Una revisió actualitzada, dels clàssics de la fleca…
ESPECIAL NADAL: TORTELL DE REIS
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s TONI VERA Programació El Nadal es una data molt important per…
PANS FETS EXCLUSIVAMENT AMB MASSA MARE
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s Yohan Ferrant Programació Elaboracions de pans amb masses mare 100% naturals…
PIZZES I FOCACCIES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s LUIGI DI DOMENICO Chef napolità (lloc a on neix la pizza) Programació…
ESPECIAL NADAL: TRONCS DE NADAL
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s TONI VERA Programació El Nadal es una data molt important per…
INCIACIÓ A LA FLECA ARTESANA 2021 ed 2 nov
Vols aprendre un dels oficis més antics del món? DESTINATARIS Persones majors de 16 anys que vulguin iniciar-se en les tècniques bàsiques d’elaboració de…
“BOLLERÍA CREATIVA Y ACTUAL” Mickael Martinez
MASTER CLASS “BOLLERÍA CREATIVA Y ACTUAL” FECHAS: 3 y 4 de noviembre de 2021. DIRIGIDA A: Profesionales que deseen disfrutar de la excelencia en…