ASSORTIT DE COQUES SALADES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s MARI CRUZ BARÓN Programació Elaboracions clàssiques de productes salats actualitzats amb…
TALLER PRÀCTIC PER A PERSONAL DE PUNT DE VENDA
Adreçat a Personal de PUNT DE VENDA, per conèixer les tècniques bàsiques d’elaboració de fleca i les característiques dels productes com a valor afegit…
ESPECIAL SANT JOAN: COQUES DOLCES I SALADES
Curs teòric- pràctic on s’elaboraran un complert assortiment de coques de Sant Joan, des de les tradicionals a masses i decoracions modernes, per oferir…
PANS DEL MEDITERRANI
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s ÁNGEL ZAMORA Programació Una revisió actualitzada, dels clàssics de la fleca…
PASTISSOS FLEQUERS
DATES: 1 i 2 de juny 2022 – dimecres i dijous ADREÇADA A: Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. ORGANITZACIÓ-HORARI: 10h,…
ASSORTIT DE MONES DE PASQUA I FIGURES DE XOCOLATA
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes per la diada de Pasqua Formador/s TONI VERA Jove i apassionat pastisser…
CP FLECA
CERTIFICAT DE PROFRESSIONALITAT FLECA I BRIOXERIA Durada: El curs té una durada de 530 hores, de les quals 450 seran hores d’ impartició del…
EL VALOR NUTRICIONAL DE LAS MASAS MADRE DEL MUNDO Y SU BIODIVERSIDAD
Adreçat a Professionals que desitgin gaudir de l’excel·lència a la fleca i millorar la tècnica d’elaboració. Curs teòric-pràctic. Imprescindible assistir amb roba de treball. Formador/s…
BRIOIXERIA CREATIVA
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s YOHAN FERRANT Programació Diferents elaboracions creatives a partir de masses…