MARC NORMATIU A LES FLEQUES: que cal tenir i que ens poden demanar les autoritats sanitàries.
MARC NORMATIU A LES FLEQUES: que cal tenir i que ens poden demanar les autoritats sanitàries. L’activitat alimentària a la fleca va lligada al…
COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABELES,…
COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABLES,… Amb l’aparició del Reglament (UE) 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada…
COVID19-MESURES D’HIGIENE i SEGURETAT ALIMENTÀRIA NIVELL 1
NIVELL 1. Manipuladors d’obradors, botigues amb o sense degustació i transportistes. (3h) Objectius. Conèixer les mesures higièniques i de manipulació que cal implementar en…
COVID19-MESURES D’HIGIENE i SEGURETAT ALIMENTÀRIA NIVELL 2
NIVELL 2. Titulars o responsables dels establiments. (4h) Objectius. Conèixer les mesures higièniques i de manipulació que cal implementar en aquest nou context provocat…
Gestió d’al·lèrgens i manipulador d’aliments i en forns de pa i pastisseries (Nivell 2-ONLINE)
Manipulador d’aliments i gestió d’al·lèrgens en forns de pa i pastisseries (Nivell 2-ONLINE) Durada/ Horari 6 hores ON LINE. Metodologia Aquest curs s’imparteix on-line….
MANIPULACIÓ D’ALIMENTS ON LINE (nivell 1)
Durada/ Horari 6 hores ON LINE. Metodologia • A través d’internet (e-learning). • L’alumne rebrà un email de benvinguda al nostre Campus virtual, especificant…
COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABELES,…
COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABLES,… Amb l’aparició del Reglament (UE) 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada…
COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABELES,…
COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABELES,… Amb l’aparició del Reglament (UE) 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada…
APPCC: APLICACIÓ PRÀCTICA DELS PLANS D’AUTOCONTROL
APPCC: APLICACIÓ PRÀCTICA DELS PLANS D’AUTOCONTROL El Reglament (CE) 852/2004 relatiu a la higiene dels productes alimentaris, estableix entre d’altres, l’obligatorietat de implantar un sistema…