PRODUCTES SALATS: SNACKING I COQUES SALADES
Adreçat a Principalment a treballadors en actiu. Poden participar persones desocupades amb experiència o que s’hagin d’incorporar a una empresa del sector flequer pastisser….
PANS AMB FARINES DE BIODIVERSITAT
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s Yohan Ferrant Programa *Elaboración de panes con harinas bilógicas molidas a…
CP PASTISSERIA I CONFITERIA
CERTIFICAT DE PROFESSIONALITAT PASTISSERIA I CONFITERIA Dates/ horari Ed.1 De 01/02/2024 a 10/06/2024; De 08:30 a 14:30h de dilluns a divendres Ed.2 De 04/03/2024…
CP FLECA I BRIOIXERIA
CERTIFICAT DE PROFRESSIONALITAT FLECA I BRIOXERIA Durada: El curs té una durada de 530 hores, de les quals 450 seran hores d’ impartició del…
ASSORTIT DE COOKIES
1100Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s JORDI FARRÈS Programa Concepte de galeta, formulació i pràctica per elaborar…
CANAPES SALATS PER A FESTES
1106DATES: 18, 19, 25 i 26 d’octubre de 2023 (dimecres i dijous) ADREÇADA A: Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes….
TORRONS DE XOCOLATA
00Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s JORDI FARRÈS Programa El torró es un dels productes estella abans…
L’EXCEL.LENCIA DEL CROISSANT ARTESÀ. YOHAN FERRANT
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
TORRONS I MANTEGADES
4415Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s FRANCISCO RAMÍREZ Programa TORRONS • Praliné al caramel de llimona i…