INICIACIÓN A LA BOLLERIA ARTESANA DE EXCELENCIA 2025
DESTINATARIOS Profesionales que quieran iniciarse en las técnica de elaboración de productos artesanales de bollería de excelencia OBJECTIVOS Adquirir las habilidades y conocimientos necesarios para…
GALETES I PASTES DE TE – CURS PRÀCTIC
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador Jordi Farrés Programa S’elaborarà un assortiment ampli de receptes que…
PASTISSERIA D’ESTIU
Adreçat a Principalment a treballadors en actiu. Poden participar persones desocupades amb experiència o que s’hagin d’incorporar a una empresa del sector flequer pastisser….
CORONA BORDOLESA I CORONA LIONESA
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador DAVID HERNANDEZ Programa Curs dissenyat per explorar la fascinant tècnica de…
PANS DECORATIUS DE TRADICIÓ FRANCESSA – CURS PRÀCTIC
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador MATT VALETTE Programa Curs on es treballaran les tècniques i preparacions…
NEW YORK ROLLS
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes Formador/s Matt Valette Programa En aquest curs es prepararà el postre…
ESPECIAL SANT JOAN: COQUES MASSES FULLADES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes per la diada Sant Joan Formador/s TONI VERA Programa En aquest…
BRIOIXERIA FRANCESSA
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s MATT VALETTE Programació Curs on s’elaboraran peces de la brioixeria…
PASTISSOS FLEQUERS AL TALL, amb bases de masses batudes. PRÀCTIC
Adreçat a Principalment treballadors en actiu, professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s Mari Cruz Barón Programa En aquest…