MASTERCLASS MASAS HOJALDRADAS CON TONI VERA
MASTERCLASS MASAS HOJALDRADAS CON TONI VERA (10H) FECHAS: 7 i 8 de juliol de 2026 DIRIGIDA A: Professionales que deseen aprender como aplicar las últimas…
SEGURETAT I HIGIENE ALIMENTARIA: AL.LERGIES ALIMENTARIES I ETIQUETATGE DELS PRODUCTES A LA FLECA
SEGURETAT I HIGIENE ALIMENTÀRIA: AL.LERGIES ALIMENTARIES I ETIQUETATGE DELS PRODUCTES A LA FLECA Amb l’aparició del Reglament (UE) 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada…
SEGURETAT I HIGIENE ALIMENTÀRIA: REQUISITS D’HIGIENE, CONSUM I MALBARATAMENT ALIMENTARI A LA FLECA
APPCC: DOCUMENTACIÓ I TRÀMITS (Registre sanitari) L’activitat alimentària a la fleca va lligada al compliment d’un marc normatiu que en ocasions es desconeix o que…
MASTERCLASS PAN ARTÍSTICO. DAVID BEDU
MASTERCLASS PAN ARTISTICO. DAVID BEDU (13H) FECHAS: 15 y 16 de junio de 2026 DIRIGIDA A: Profesionales que buscan elevar su nivel hacia un enfoque…
PASTISSERIA D’ESTIU
Adreçat a Principalment a treballadors en actiu. Poden participar persones desocupades amb experiència o que s’hagin d’incorporar a una empresa del sector flequer pastisser….
BRIOIXERIA CREATIVA AMB BASE DE BRIOIX
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s ENRIC BADIA Programació Curs per aprendre a treballar la massa…
LA BAGUETTE – NOVA DATA 20-21 JULIOL
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s Roger Vilardosa Programa Aquest curs tè com objectiu entendre com elaborar…
PANS AMB MASSES HIDRATADES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració del pa per oferir un aliment més sa als seus clients. Programa Curs on es…
ESPECIAL SANT JOAN: COQUES DOLCES I SALADES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes per la diada Sant Joan Formador/s FRANCISCO RAMIREZ MARI CRUZ BARON…