ASSORTIT DE BUNYOLS
100% subvencionat
Adreçat a
Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes.
Formador/s
Francisco Ramírez
Programa
En aquest taller pràctic es treballarà la tècnica d’elaboració de diferents tipus de bunyols. Bunyols farcits, Bunyols Empordà, Bunyols de vent.
- Bunyol de l’ Empordà
- Bunyols cremosos
- Bunyols vagants
- Bunyols de mascarpone
- Bunyols cheesecake
- Bunyols de crema de cítrics
- Bunyols de crema de xocolata
Dates
26 i 27 de febrer de 2025
Durada/ Horari
10 hores. De 15:30 a 20:30 h. Dimecres i dijous.
Preu
100% subvencionat
Lloc
Escola de Flequers Andreu Llargués. C/ Calders, 32. Sabadell
CARACTERÍSTIQUES
- Dates 26/02/2025
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Durada 10 hores
- Nivell Tots els nivells
- Idioma Catalá i Castellá
- Alumnes 15
