ESPECIAL SANT JOAN: COQUES MASSES FULLADES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes per la diada Sant Joan Formador/s TONI VERA Programa En aquest…
INICIACIÓN A LA BOLLERIA ARTESANA DE EXCELENCIA 2025
DESTINATARIOS Profesionales que quieran iniciarse en las técnica de elaboración de productos artesanales de bollería de excelencia OBJECTIVOS Adquirir las habilidades y conocimientos necesarios para…
ESPECIAL SANT JOAN: COQUES DOLCES I SALADES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes per la diada Sant Joan Formador/s TONI VERA / MARI CRUZ…
BRIOIXERIA FRANCESSA
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s MATT VALETTE Programació Curs on s’elaboraran peces de la brioixeria…
PASTISSOS FLEQUERS AL TALL, amb bases de masses batudes. PRÀCTIC
Adreçat a Principalment treballadors en actiu, professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s Mari Cruz Barón Programa En aquest…
LA PANADERÍA DE EXCELENCIA DE BRIAN BOCLET
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
PASTISSOS DE SANT JORDI – CURS PRÀCTIC
Adreçat a Professionals que desitgin incorporar nous productes per la diada de Sant Jordi Formador/s Francisco Ramirez Pastisser i xocolater professional amb àmplia experiència…
***NOVA DATA*** CORONA BORDOLESA I CORONA LIONESA.
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s DAVID HERNANDEZ Programa Aquest curs demostratiu està dissenyat per explorar la…
PA DE SANT JORDI – CURS PRÀCTIC
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s ENRIC BADIA Programa Curs pràctic a on s’aprendrà a elaborar el…