CP FLECA – (PARCIAL) 240h
En el curs s’adquiriran els coneixements teòric-pràctics per a l’elaboració de peces de pa i brioixeria, seleccionant adequadament les matèries primeres, dosificant-les segons la…
COQUES DE SANT JOAN CLÀSSIQUES I MODERNES
Curs teòric- pràctic on s’elaboraran un complert assortiment de coques de Sant Joan, des de les tradicionals a masses i decoracions modernes, per oferir…
ESPECIAL CHEESECAKES
Dades: 21, 22 i 25 de maig de 2018 Formador: F. Ramírez Adreçat a: professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous…
CONTROL I GESTIÓ DE COSTOS A LA FLECA ED1
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
CP FLECA – ED4
CERTIFICAT DE PROFRESSIONALITAT FLECA I BRIOXERIA ED-4 Durada: El curs té una durada de 540 hores, de les quals 460 seran hores d’ impartició…
ESPECIAL INTOLERANCIAS ED2
Dades: 8, 9, 10 de maig de 2018 Formador: F. Ramírez Adreçat a: Professionals que desitgin endinsar-se en el món de les intoleràncies alimentàries….
CP FLECA – ED3
CERTIFICAT DE PROFRESSIONALITAT FLECA I BRIOXERIA ED-3 Durada: El curs té una durada de 540 hores, de les quals 460 seran hores d’ impartició…
MANIPULACIÓ D’ALIMENTS ON LINE ABRIL 2018
Durada/ Horari 7 hores ON LINE. Metodologia • A través d’internet (e-learning). • L’alumne rebrà un email de benvinguda al nostre Campus virtual, especificant el…
MANIPULACIÓ D’ALIMENTS ON LINE MARÇ 2018
Durada/ Horari 7 hores ON LINE. Metodologia • A través d’internet (e-learning). • L’alumne rebrà un email de benvinguda al nostre Campus virtual, especificant el…