PANS AMB BLATS ANTICS I RECUPERATS

Adreçat a
Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes.

Formador/s
ANGEL ZAMORA

Programa

Curs demostratiu  on s’elaboraren pans amb farines de varietats de pans antigues o recuperades, com el Monoccocum, Vanil Noir, Population, Florence Aurora, Xeixa etc.

Dates
29 i 30 de MAIG de 2023

Durada/ Horari
10 hores. De 15:30 a 20:30 h. dilluns i dimarts

Preu
100% subvencionat

Lloc
Escola de Flequers Andreu Llargués. C/ Calders, 32. Sabadell

Descarregar díptic