BRIOIXERIA CREATIVA

Adreçat a
Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes.

Formador/s
MATT VALETT

Programació

Diferents elaboracions creatives a partir de masses fermentades per oferir una gamma més àmplia de brioixeria amb nous sabors i textures per a la nostra clientela.

Brioixeria, des dels clàssics fins a les noves tendències.

Dates
26 i 27 de juny de 2023. Diluns i dimarts.

Durada/ Horari
10 hores. De 15:30 a 20:30 h.

Preu: 100% subvencionat

Lloc
Escola de Flequers Andreu Llargués. C/ Calders, 32. Sabadell

Descarregar díptic

INSCRIU-TE