Nadal 2025 MANTEGADES I POLVORONS
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador FRANCISCO RAMIREZ Programa En aquest curs aprenem a elaborar els dolços…
Nadal 2025 TORRONS DE XOCOLATA
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador JORDI FARRÉS Programa El torrò es un dels productes estrella abans…
Nadal 2025 PASTISSERIA DE NADAL I PANETTONE
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador TONI VERA Programa Farem diferents elaboracions de nadal: Troncs, stolen, panettone…
CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN BOLLERIA ARTESANA 2025
DESTINATARIOS Profesionales del sector de la Panadería que deseen perfeccionar las técnicas de elaboración de los productos de bollería, para avanzar con excelencia en su…
MASTERCLASS BOLLERIA CREATIVA
MASTERCLASS BOLLERÍA CREATIVA (10H) FECHAS: 25 y 26 de noviembre de 2025 DIRIGIDA A: Professionales que deseen aprender como aplicar las últimas tendencias de la…
CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN PANES ARTESANOS 2025
DESTINATARIOS Profesionales del sector de la Panadería que deseen perfeccionar las técnicas de elaboración de los productos de panadería, para avanzar con excelencia en su…