Nadal 2025 MANTEGADES I POLVORONS
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador FRANCISCO RAMIREZ Programa En aquest curs aprenem a elaborar els dolços…
Nadal 2025 TORRONS DE XOCOLATA
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador JORDI FARRÉS Programa El torrò es un dels productes estrella abans…
Nadal 2025 PASTISSERIA DE NADAL I PANETTONE
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador TONI VERA Programa Farem diferents elaboracions de nadal: Troncs, stolen, panettone…
Nadal 2025 TORRONS DE CALAIX
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador TONI VERA Programa Amb aquests curs aprendrem a realitzar els grans…
Nadal 2025 TORTELLS
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador TONI VERA Programa Aquests curs es centrarà en una de les…
PANS DE SÈGOL – CURS PRÀCTIC
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador ENRIC BADIA Programa En aquest curs elaborarem pans artesans amb farina…
PANELLETS CLÀSSICS I CONTEMPORANIS
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s FRANCISCO RAMIREZ Programa En aquest monogràfic aprendrem a fer diferents tipus…
FOCACCIA AL TALL – CURS PRÀCTIC
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s Mari Cruz Barón Programació Aquest curs s’adreça a professionals que vulguin…
INICIACIÓ A LA FLECA ARTESANA 2025
Vols aprendre un dels oficis més antics del món? DESTINATARIS Persones majors de 16 anys que vulguin iniciar-se en les tècniques bàsiques d’elaboració de…