CP FLECA
CERTIFICAT DE PROFRESSIONALITAT FLECA I BRIOXERIA Durada: El curs té una durada de 530 hores, de les quals 450 seran hores d’ impartició del…
PASTA DE FULL PER A PASTISSERIA FRESCA I PASTISSOS DE VIATGE
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s TONI VERA Programa La massa de pasta de full és un…
PANS D’ALTA HIDRATACIÓ
00Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador/s ANGEL ZAMORA Programa Elaboracions forneres amb hidratació alta, cercant una molt…
ASSORTIT DE BRAÇOS
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s FRANCISCO RAMÍREZ Programa Curs on s’aprenen a elaborar diferents tipus de…
PIZZES FLEQUERES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s M.CRUZ BARON Programa Elaboració de masses de pizza amb diferents formats…