ESPECIAL SANT JOAN: COQUES MASSES FULLADES

Adreçat a
Professionals  que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes per la diada Sant Joan

Formador/s

TONI VERA

Programa

En aquest curs demostratiu s’elaboraran coques de Sant Joan de masses fullades, com són:

Coca de full de crema

Coca de full de cabell d’àngel

Coca de full de xocolata

Coca de full de festuc

Coca de llardons

Coca de brioix fumat

Dates
19 i 20 de maig de 2025

Durada/ Horari
10 hores. De 15:30 a 20:30 h. Dilluns i dimarts

Preu
100% subvencionat

Lloc d’impartició
Escola de Flequers Andreu Llargués – Cal Molins C/ Calders, 32. Sabadell

Descarregar díptic