TORRONS DE XOCOLATA

Adreçat a
Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes.

Formador/s
JORDI FARRÈS

Programa

El torró es un dels productes estella abans i durant les festes de Nadal, els sabors nous son esperats per molta gent que té ganes de tastar noves creacions.
Les barres i altres formats de torrons de xocolata artesanals marquen estil i qualitat a l’oferta.
Aprèn totes les formules i tècniques indispensables per banyar o pintar amb colors els torrons de la propera temporada.

Dates
27 i 28 d’octubre de 2022

Durada/ Horari
10 hores. De 15:30 a 20:30 h. Dijous i divendres

Preu
100% subvencionat

Lloc
Escola de Flequers Andreu Llargués. C/ Calders, 32. Sabadell

Descarregar díptic