PANS AMB MASSA MARE NATURAL
100% subvencionat
DATES: 16 a 17 de setembre 2019 – dilluns i dimarts
ADREÇADA A:
Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes.
ORGANITZACIÓ-HORARI: 10h, dues sessions de 15,30 a 20,30h.
Curs teòric – pràctic. Imprescindible assistir amb roba de treball.
PREU:
100% subvencionat
FORMADOR: YOHAN FERRANT
PROGRAMA
Elaboracions de pans amb masses mare 100% naturals (líquida i sòlida) i blat de biodiversitat.
Blat de biodiversitat
T65 biològic / pavès cereals
T80
“Florencio aurora”
“Negrillo”
Kamut / Espelta
INSCRIU-TE
CARACTERÍSTIQUES
- Dates 16/09/2019
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Durada 50 hours
- Nivell All levels
- Alumnes 0
