MONES INNOVADORES

Adreçat a
Professionals que desitgin sorprendre els seus clients amb les mones de Pasqua més innovadores i dolces.

Formador
Francisco Ramírez, mestre pastisser i autor de diferents llibres de pastisseria

Dates
1 i 2 de març

Durada i horari
10 hores. De 15.30 a 20.30 h.

Preu
100% subvencionat.

Programa

Curs demostratiu per a professionals que desitgin incorporar noves elaboracions de mones de cara a Pasqua.

• Mona Sara caramel·litzada
• Mona actualitzada amb un nou i diferent disseny
• Mona de mantega aèria
• Mona Niu

Lloc d’impartició:
Escola de Flequers Andreu LlarguésC/ Calders, 32. Sabadell – Cal Molins

Descarregar díptic