Telèfon d'informació / inscripcions
93 487 18 18
formacio@gremipa.com
  • caCatalà
formacio.gremipa.comformacio.gremipa.com
  • Search

    • WEB GREMIPA
    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • ESCOLA
    • INSCRIPCIONS
    • CONTACTE
    • WEB GREMIPA
    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • ESCOLA
    • INSCRIPCIONS
    • CONTACTE

    CURSOS 2022

    • Home
    • CURSOS
    • CURSOS 2022
    • ASSORTIT DE COQUES SALADES

    ASSORTIT DE COQUES SALADES

    Formació Gremipa
    CURSOS 2022, FLECA I PASTISSERIA, JUNY 2022
    100% subvencionat
    21-cocas-saladas-300×300
    • Overview

    Adreçat a
    Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes.

    Formador/s
    MARI CRUZ BARÓN

    Programació

    Elaboracions clàssiques de productes salats actualitzats amb productes de temporada. Tècniques de fermentació en fred i directe. Precocció, reconstitució i conservació del producte

    • Coques de massa fina i gruixuda de fermentació directa i de 24 hores en fred.
    • Masses de coques amb diferents espècies i sabors.
    • Coques de recapte amb masses d’alta hidratació amb verdures fresques .
    • Coques de disseny en format individual

    Dates
    29 i 30 de juny de 2022.

    Durada/ Horari
    10 hores. De 15:30 a 20:30 h. Dilluns i dimmarts

    Preu
    100% subvencionat

    Lloc
    Escola de Flequers Andreu Llargués. C/ Calders, 32. Sabadell

    Descarregar díptic

    INSCRIU-TE

    CARACTERÍSTIQUES

    • Dates 29/06/2022
    • Lectures 0
    • Quizzes 0
    • Durada 10 hores
    • Nivell Tots els nivells
    • Idioma Catalá i Castellá
    • Alumnes 30

    ALTRES CURSOS QUE PODRIEN INTERESSAR-TE

    INCIACIÓ A LA PASTISSERIA ARTESANA 2022 LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    INCIACIÓ A LA PASTISSERIA ARTESANA 2022

    20
    100% subvencionat
    COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABLES,… Copy LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABLES,... Copy

    0
    100% subvencionat
    COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABLES,… Copy LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABLES,... Copy

    0
    100% subvencionat
    TALLER PRÀCTIC PER A PERSONAL DE PUNT DE VENDA LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    TALLER PRÀCTIC PER A PERSONAL DE PUNT DE VENDA

    30
    100% subvencionat
    ESPECIAL SANT JOAN: COQUES DOLCES I SALADES LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    ESPECIAL SANT JOAN: COQUES DOLCES I SALADES

    25
    100% subvencionat

    CATEGORIES CURSOS

    • - CURSOS 2021
      • ABRIL 2021
      • FEBRER 2021
      • JULIOL 2021
      • MAIG 2021
      • MARÇ 2021
      • NOVEMBRE 2021
      • OCTUBRE 2021
      • SETEMBRE 2021
    • -- CURSOS 2020
      • ABRIL 2020
      • AGOST 2020
      • DESEMBRE 2020
      • FEBRER 2020
      • GENER 2020
      • JULIOL 2020
      • JUNY 2020
      • MAIG 2020
      • MARÇ 2020
      • NOVEMBRE 2020
      • OCTUBRE 2020
      • SETEMBRE 2020
    • --CURSOS 2019
      • ABRIL 2019
      • FEBRER 2019
      • JULIOL 2019
      • JUNY 2019
      • MAIG 2019
      • MARÇ 2019
      • NOVEMBRE 2019
      • OCTUBRE 2019
      • SETEMBRE 2019
    • CURSOS 2018
      • ABRIL 2018
      • DESEMBRE 18
      • FEBRER 2018
      • GENER 2018
      • JUNY 2018
      • MAIG 2018
      • MARÇ 2018
      • NOVEMBRE 2018
      • OCTUBRE 2018
      • SETEMBRE 2018
    • CURSOS 2022
      • ABRIL 2022
      • JUNY 2022
      • MAIG 2022
      • MARÇ 2022
      • NOVEMBRE 2022
      • OCTUBRE 2022
      • SETEMBRE 2022
    • FLECA I PASTISSERIA
    • GESTIÓ
    • HIGIENE ALIMENTÀRIA
    • MASTERCLASS

    logo-eduma-the-best-lms-wordpress-theme

    93 487 18 18

    formacio@gremipa.com

    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • CONTACTE

    © Copyright. Tots els drets reservats. Gremi de Flequers de la Província de Barcelona

    • COOKIES
    • POLÍTICA DE PRIVACITAT / LOPD
    • ca