ASSORTIT DE PALMERES

Adreçat a
Principalment a treballadors en actiu. Poden participar persones desocupades amb experiència o que s’hagin d’incorporar a una empresa del sector flequer pastisser.

Formador/s
Toni Vera

Programa

Es presentaran diferents tipus de masses de full i el seu desenvolupen al forn, donant gust i forma diferent al producte acabat.

Diferent format de palmeres, decorades i banyades.

Explicarem com tenir zero merma, fent el producte de la fleca i la pastisseria  més rendible.

Dates
3 i 4 de juny de 2024

Durada/ Horari
10 hores. De 15:30 a 20:30 h. dilluns i dimarts

Preu
100% subvencionat

Lloc
Escola de Flequers Andreu Llargués. C/ Calders, 32. Sabadell

Descarregar díptic