PANES Y BOLLERÍA DEL MONDIAL DU PAIN

02DATES: 25 i 26 de maig de 2022 – Dimecres i dijous.

ADREÇADA A:

Professionals que desitgin gaudir de la excel·lència a la fleca i millorar la tècnica de elaboració.

ORGANITZACIÓ-HORARI: 10h, dues sessions de 15,30 a 20,30h.

Curs teòric – pràctic. Imprescindible assistir amb roba de treball.

PREU:
450€ + 21% IVA= 544.50€

Descomptes:
40% per a titulars o treballadors d’una empresa agremiada al GREMI DE FLEQUERS DE LA PROVÍNCIA DE BARCELONA.
270,00 €+21% IVA= 326,70€
10% segona persona o més de la mateixa empresa.

Forma de pagament: per transferència bancària al núm. de compte: ES0601821797370018000076. Referència “Nom empresa” i “Curs”. Parcialment bonificable per a aquells treballadors que estiguin cotitzant dintre del règim general de la Seguretat Social.

FORMADORS
YOHAN FERRANT, ENRIC BADIA I MARTA SANJOSÉ

L’equip dels subcampions del mundial 2021 de fleca

PROGRAMA

L’equip dels subcampions del mundial 2021 de fleca: Yohan Ferrant, Enric Badia i Marta Sanjosé, mostraran els productes que es van presentar a la 8ª edició del “Mondial  du pain” (2021), en pans i brioixeria i peça artística, sota els criteris d’innovació, creativitat i excel·lència.

Descarregar programa