CANAPES I PRODUCTES SALATS PER A FESTES

DATES: 14,15 i 16 d’octubre 2019 – de dilluns a dimecres

ADREÇADA A:
Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes.

ORGANITZACIÓ-HORARI: 10h, dues sessions de 15,30 a 20,30h.

Curs teòric – pràctic. Imprescindible assistir amb roba de treball.

PREU:

100% subvencionat

FORMADOR: M.CRUZ BARON

PROGRAMA

Elaboració de canapès, musses i “montaditos” per a festes.

Elaboració de pans de motlle de diferents sabors per maridar amb cada tipus de canapès.

Elaboració de cremes de farcits per a canapès.

Assortit de canapès amb els diferents farcits elaborats.

Assortit i musses salades: gambes, salmó, pernil i formatge…

Assortiment de “montaditos”

Tot per poder sorprendre als nostres clients!!

Descarregar programa