PANS NUTRICIONALS
100% subvencionat
Adreçat a
Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració del pa per oferir un aliment més sa als seus clients.
Totes aquelles persones amb coneixements de fleca que vulguin aprendre noves tècniques d’elaboració del pa.
Formador
Yohan Ferrant, mestre flequer amb renom internacional
Dates
Del 13 al 16 de febrer
Durada i horari
20 hores. De 15.30 a 20.30 h.
Preu
100% subvencionat
Programa
Quines elaboracions durem a terme?
• T80-meule
• Tradicional – pave
• Espelta – panet
• Sègol – tourte
• T150 – moule
Lloc d’impartició:
Escola de Flequers Andreu LlarguésC/ Calders, 32. Sabadell – Cal Molins
CARACTERÍSTIQUES
- Dates No disponible
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Durada 20 hores
- Nivell Tots els nivells
- Idioma Catalá i Castellá
- Alumnes 30
