PIZZES I FOCACCIES
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s LUIGI DI DOMENICO Chef napolità (lloc a on neix la pizza) Programació…
ESPECIAL NADAL: TRONCS DE NADAL
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s TONI VERA Programació El Nadal es una data molt important per…
MARC NORMATIU A LES FLEQUES: que cal tenir i que ens poden demanar les autoritats sanitàries.
MARC NORMATIU A LES FLEQUES: que cal tenir i que ens poden demanar les autoritats sanitàries. L’activitat alimentària a la fleca va lligada al…
COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABELES,…
COMUNICACIÓ EFICIENT SOBRE ELS PRODUCTES A LA FLECA: AL.LÈRGENS, VALOR NUTRICIONAL, MENCIONS SALUDABLES,… Amb l’aparició del Reglament (UE) 1169/2011 sobre la informació alimentària facilitada…
PER NADAL. ENAMORA ALS TEUS CLIENTS
L’aparador creatiu d’una campanya concreta treballa dos vessants igual d’importants: la creativa i la venedora. La persona que s’ocupa de la imatge és la…
COMPRAR. TOTA UNA EXPERIÈNCIA
Adreçat a Empresaris i personal d’atenció a la botiga, encarregats de fleca que tinguin relació directa amb la venda i l’exposició dels productes, que…
“BOLLERÍA CREATIVA Y ACTUAL” Mickael Martinez
MASTER CLASS “BOLLERÍA CREATIVA Y ACTUAL” FECHAS: 3 y 4 de noviembre de 2021. DIRIGIDA A: Profesionales que deseen disfrutar de la excelencia en…
“PANETTONE”. Noves tendències.
MASTER CLASS “PANETTONE” Noves tendències DATES: Ed2: 23,24 y 25 de noviembre de 2021. ADREÇADA A: Professionals que desitgin aprendre la tècnica d’elaboració…
ELABORACIONS AMB XOCOLATA
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s JORDI FARRÈS Programació Curs teòric-pràctic de xocolata, en el qual es…