PANS NUTRICIONALS – CURS PRÀCTIC
100% subvencionat
Adreçat a
Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració del pa per oferir un aliment més sa als seus clients.
Programa
Curs per a professionals que vulguin apendre a panificar tipus de blats difícils i entendre com funciona la nutrició a la fleca.
Tècniques de panificació de farines de blats antics, treballant amb diferents preferments, procesos diversos i poc habituals per elaborar pans de diferents sabors i aromes
Formador
Roger Vilardosa
Dates
8 i 9 d’abril de 2026. Dimecres i dijous
Durada i horari
10 hores. De 15.30 a 20.30 h.
Preu
100% subvencionat
Lloc d’impartició:
Escola de Flequers Andreu LlarguésC/ Calders, 32. Sabadell – Cal Molins
CARACTERÍSTIQUES
- Dates 08/04/2026
- Lectures 0
- Quizzes 0
- Durada 10 hores
- Nivell Tots els nivells
- Idioma Catalá i Castellá
- Alumnes 20
