PANS DE SÈGOL – CURS PRÀCTIC
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador ENRIC BADIA Programa En aquest curs elaborarem pans artesans amb farina…
PANELLETS CLÀSSICS I CONTEMPORANIS
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s FRANCISCO RAMIREZ Programa En aquest monogràfic aprendrem a fer diferents tipus…
FOCACCIA AL TALL – CURS PRÀCTIC
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració dels diferents productes. Formador/s Mari Cruz Barón Programació Aquest curs s’adreça a professionals que vulguin…
INICIACIÓ A LA FLECA ARTESANA 2025
Vols aprendre un dels oficis més antics del món? DESTINATARIS Persones majors de 16 anys que vulguin iniciar-se en les tècniques bàsiques d’elaboració de…
MASTER EN PANADERÍA ARTESANA DE EXCELENCIA. (7 Ed)
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN PANES ARTESANOS 2025
DESTINATARIOS Profesionales del sector de la Panadería que deseen perfeccionar las técnicas de elaboración de los productos de panadería, para avanzar con excelencia en su…
INICIACIÓN A LA BOLLERIA ARTESANA DE EXCELENCIA 2025
DESTINATARIOS Profesionales que quieran iniciarse en las técnica de elaboración de productos artesanales de bollería de excelencia OBJECTIVOS Adquirir las habilidades y conocimientos necesarios para…
GALETES I PASTES DE TE – CURS PRÀCTIC
Adreçat a Professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes. Formador Jordi Farrés Programa S’elaborarà un assortiment ampli de receptes que…
PASTISSERIA D’ESTIU
Adreçat a Principalment a treballadors en actiu. Poden participar persones desocupades amb experiència o que s’hagin d’incorporar a una empresa del sector flequer pastisser….