CP FLECA – ED2
CERTIFICAT DE PROFRESSIONALITAT FLECA I BRIOXERIA Durada: El curs té una durada de 540 hores, de les quals 460 seran hores d’ impartició del…
CP PASTISSERIA I CONFITERIA
CERTIFICAT DE PROFRESSIONALITAT PASTISSERIA I CONFITERIA Dates/ horari 5/03/2018 a 11/07/2018 de 15 a 21h. Calendari pràctiques a determinar entre la finalització del curs…
MONES INNOVADORES I ASSORTIT DE BUNYOLS
Dades: 26, 27, 28 de febrer i 1 de març / Dilluns a dijous Curs demostratiu per a professionals que desitgin incorporar a la…
BÀSIC DE XOCOLATA PER A PASQUA
Dades: 21, 22 de febrer / Dimecres i dijous Curs teòric-pràctic de xocolata, en el qual es tractaran totes les tècniques i secrets per…
ASSORTIT DE COQUES DE RECAPTE I DE QUICHES FRACESES
Dades: 13, 14, 15 de febrer / Dimarts a dijous Elaboració de coques salades amb diferents bases i ingredients frescos. • Assortit de verdures…
ESPECIAL SAN VALENTÍ I CARNESTOLTES
Dades: 24, 25, 29 de gener / Dimecres, dijous i dilluns Elaboració de pastissos i galetes especials per a les diades de Sant Valentí…
CP FLECA – ED1
CERTIFICAT DE PROFRESSIONALITAT FLECA I BRIOXERIA – ED1 Durada: El curs té una durada de 540 hores, de les quals 460 seran hores d’…
CONTROL I GESTIÓ DE COSTOS A LA FLECA 2017
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
VENC EXPERIÈNCIA I COMUNICO
En aquest curs tractarem la importància de mantenir una estètica molt coherent amb el sector de l’establiment. La higiene, la uniformitat i el manteniment…