Telèfon d'informació / inscripcions
93 487 18 18
formacio@gremipa.com
formacio.gremipa.comformacio.gremipa.com
  • Search

    • WEB GREMIPA
    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • ESCOLA
    • INSCRIPCIONS
    • CONTACTE
    • WEB GREMIPA
    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • ESCOLA
    • INSCRIPCIONS
    • CONTACTE

    HIGIENE ALIMENTÀRIA

    • Home
    • CURSOS
    • HIGIENE ALIMENTÀRIA
    • MANIPULACIÓ D’ALIMENTS ON LINE MARÇ 2018

    MANIPULACIÓ D’ALIMENTS ON LINE MARÇ 2018

    Formació Gremipa
    HIGIENE ALIMENTÀRIA, MARÇ 2018
    €70.18
    06
    • Overview

    Durada/ Horari
    7 hores ON LINE.

    Metodologia

    • A través d’internet (e-learning).
    • L’alumne rebrà un email de benvinguda al nostre Campus virtual, especificant el link http://btcces.com/campus i l’usuari i contrasenya assignat.
    • L’alumne té accés a una aula virtual on disposa dels materials del curs, les activitats d’avaluació i altres recursos d’aprenentatge i comunicació.
    • L’alumne compta amb el suport permanent de tutors experts, amb els quals podrà intercanviar opinions i consultar qualsevol dubte que se li presenti

    Destinataris
    El curs s’adreça a persones que elaboren i venen al consumidor pa i productes de fleca, confiteria i pastisseria.

    Objectius
    L’objectiu d’aquest curs és oferir a les persones que han de manipular aliments una formació adequada en higiene alimentària, tant en les actituds, hàbits i comportaments com en la metodologia de treball per garantir la seguretat i salubritat dels aliments.

    Continguts

    • Manipulació d’aliments en forns i pastisseries ( “NIVELL 1”)

    1. Conceptes bàsics de seguretat alimentària
    2. La contaminació dels aliments
    3. Malalties de transmissió alimentària
    4. Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries
    5. El paper del manipulador d’aliments
    6. Normes bàsiques d’higiene alimentària
    7. Condicions dels locals i de les instal·lacions
    8. Fases del procés d’elaboració dels productes de fleques i pastisseries

    Avaluació

    • Cada curs conté una part teòrica i exercicis o supòsits de tipus pràctic.
    • Un cop realitzat el curs i els exercicis d’autoavaluació, ha de respondre el test final que haurà de superar amb un 70% de respostes correctes. En cas contrari, la seva tutora es posarà en contacte amb l’alumne.

    Preu
    *Preu per alumne: 58 + 21% IVA = 70,18€

    Nota: per aquells treballadors que estiguin cotitzant dintre del règim general, 52,20€ seran desprès bonificables i per tant deduïbles del butlletí de cotització a la Seguretat Social (TC-1).

    Programa

    Descarregar díptic

    INSCRIU-TE

    CARACTERÍSTIQUES

    • Dates 01/03/2018
    • Lectures 0
    • Quizzes 0
    • Durada 7 hores
    • Nivell Tots els nivells
    • Idioma Catalá i Castellá
    • Alumnes 10
    • Overview
    €70.18

    ALTRES CURSOS QUE PODRIEN INTERESSAR-TE

    INCIACIÓN A LA BOLLERIA ARTESANA DE EXCELENCIA 2023 LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    INCIACIÓN A LA BOLLERIA ARTESANA DE EXCELENCIA 2023

    20
    €1,150.00
    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN PANES ARTESANOS LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN PANES ARTESANOS

    20
    €1,320.00
    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN BOLLERIA ARTESANA LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN BOLLERIA ARTESANA

    20
    €1,320.00
    ASSORTIT DE MONES DE PASQUA I FIGURES DE XOCOLATA LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    ASSORTIT DE MONES DE PASQUA I FIGURES DE XOCOLATA

    30
    100% subvencionat
    CP FLECA LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    CP FLECA

    20
    100% subvencionat

    CATEGORIES CURSOS

    • - CURSOS 2021
      • ABRIL 2021
      • FEBRER 2021
      • JULIOL 2021
      • MAIG 2021
      • MARÇ 2021
      • NOVEMBRE 2021
      • OCTUBRE 2021
      • SETEMBRE 2021
    • -- CURSOS 2020
      • ABRIL 2020
      • AGOST 2020
      • DESEMBRE 2020
      • FEBRER 2020
      • GENER 2020
      • JULIOL 2020
      • JUNY 2020
      • MAIG 2020
      • MARÇ 2020
      • NOVEMBRE 2020
      • OCTUBRE 2020
      • SETEMBRE 2020
    • --CURSOS 2019
      • ABRIL 2019
      • FEBRER 2019
      • JULIOL 2019
      • JUNY 2019
      • MAIG 2019
      • MARÇ 2019
      • NOVEMBRE 2019
      • OCTUBRE 2019
      • SETEMBRE 2019
    • CURSOS 2018
      • ABRIL 2018
      • DESEMBRE 18
      • FEBRER 2018
      • GENER 2018
      • JUNY 2018
      • MAIG 2018
      • MARÇ 2018
      • NOVEMBRE 2018
      • OCTUBRE 2018
      • SETEMBRE 2018
    • CURSOS 2022
      • ABRIL 2022
      • JUNY 2022
      • MAIG 2022
      • MARÇ 2022
      • NOVEMBRE 2022
      • OCTUBRE 2022
      • SETEMBRE 2022
    • CURSOS 2023
      • -ABRIL 2023
      • -FEBRER 2023
      • -GENER 2023
      • -JUNY 2023
      • -MAIG 2023
      • -MARÇ 2023
      • -NOVEMBRE 2023
      • -OCTUBRE 2023
      • -SETEMBRE 2023
    • FLECA I PASTISSERIA
    • GESTIÓ
    • HIGIENE ALIMENTÀRIA
    • MASTERCLASS

    logo-eduma-the-best-lms-wordpress-theme

    93 487 18 18

    formacio@gremipa.com

    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • CONTACTE

    © Copyright. Tots els drets reservats. Gremi de Flequers de la Província de Barcelona

    • COOKIES
    • POLÍTICA DE PRIVACITAT / LOPD