Telèfon d'informació / inscripcions
93 487 18 18
formacio@gremipa.com
formacio.gremipa.comformacio.gremipa.com
  • Search

    • WEB GREMIPA
    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • ESCOLA
    • INSCRIPCIONS
    • CONTACTE
    • WEB GREMIPA
    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • ESCOLA
    • INSCRIPCIONS
    • CONTACTE

    FLECA I PASTISSERIA

    • Home
    • CURSOS
    • FLECA I PASTISSERIA
    • INICIACIÓ A LA PASTISSERIA ARTESANA

    INICIACIÓ A LA PASTISSERIA ARTESANA

    Formació Gremipa
    FLECA I PASTISSERIA
    100% subvencionat
    pastisseria-artesana
    • Overview

    Adreçat a
    Professionals de la fleca que vulguin dominar les tècniques bàsiques de pastisseria.

    Formador/s
    El curs està impartit per professionals amb gran experiència i reconeguts en el sector de la pastisseria i la fleca. Tots ells pastissers, forners i formadors de la nostra Escola.

    • Francisco Ramírez
    • Sergi Vela
    • Joan Carles Roche
    • M.Cruz Baron

    Coordinació: Yohan Ferrant, Director de l’Escola.

    Durada/ Horari : 240h.

    —Ed1 tarda:

    • 18 de setembre a 13 de desembre de 2017.
    • Dilluns a dijous de 15 a 20:30h.

    —Ed2 matí:

    • 2 d’octubre a 7 de desembre de 2017.
    • Dilluns a divendres de 8:30 a 14h

    Programa: —

    (Adaptat al CP de PASTISSERIA I CONFITERIA)

    üMòdul Formatiu: Elaboracions bàsiques per a pastisseria i rebosteria.

    • Elaboracions de masses i pastes de pastisseria i rebosteria.
    • Elaboracions complementàries en pastisseria i rebosteria. Acabat i decoració de productes.

    üMòdul Formatiu: Productes de confiteria i altres especialitats.

    • Elaboracions de xocolata, torrons, massapans,..
    • Elaboracions de galetes .

    Acreditació del curs:

    Una vegada superat el curs amb èxit s’emetrà un Diploma d’aprofitament del curs “Tècniques bàsiques de PASTISSERIA ARTESANA” amb el reconeixement del GREMI DE FLEQUERS DE LA PROVÍNCIA DE BARCELONA i es tramitarà l’acreditació parcial del Certificat de Professionalitat de PASTISSERIA I CONFITERIA (INAF109) pels mòduls formatius cursats i superats, que emet el Servei d’Ocupació de la Generalitat de Catalunya.

    Preu
    100% SUBVENCIONAT

    Lloc
    Escola de Flequers Andreu Llargués. C/ Calders, 32. Sabadell

    Descarregar díptic

    INSCRIU-TE

    CARACTERÍSTIQUES

    • Dates No disponible
    • Lectures 0
    • Quizzes 0
    • Durada 240 hores
    • Nivell Tots els nivells
    • Idioma Catalá i Castellá
    • Alumnes 30

    ALTRES CURSOS QUE PODRIEN INTERESSAR-TE

    INCIACIÓN A LA BOLLERIA ARTESANA DE EXCELENCIA 2023 LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    INCIACIÓN A LA BOLLERIA ARTESANA DE EXCELENCIA 2023

    20
    €1,150.00
    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN PANES ARTESANOS LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN PANES ARTESANOS

    20
    €1,320.00
    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN BOLLERIA ARTESANA LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN BOLLERIA ARTESANA

    20
    €1,320.00
    ASSORTIT DE MONES DE PASQUA I FIGURES DE XOCOLATA LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    ASSORTIT DE MONES DE PASQUA I FIGURES DE XOCOLATA

    30
    100% subvencionat
    CP FLECA LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    CP FLECA

    20
    100% subvencionat

    CATEGORIES CURSOS

    • - CURSOS 2021
      • ABRIL 2021
      • FEBRER 2021
      • JULIOL 2021
      • MAIG 2021
      • MARÇ 2021
      • NOVEMBRE 2021
      • OCTUBRE 2021
      • SETEMBRE 2021
    • -- CURSOS 2020
      • ABRIL 2020
      • AGOST 2020
      • DESEMBRE 2020
      • FEBRER 2020
      • GENER 2020
      • JULIOL 2020
      • JUNY 2020
      • MAIG 2020
      • MARÇ 2020
      • NOVEMBRE 2020
      • OCTUBRE 2020
      • SETEMBRE 2020
    • --CURSOS 2019
      • ABRIL 2019
      • FEBRER 2019
      • JULIOL 2019
      • JUNY 2019
      • MAIG 2019
      • MARÇ 2019
      • NOVEMBRE 2019
      • OCTUBRE 2019
      • SETEMBRE 2019
    • CURSOS 2018
      • ABRIL 2018
      • DESEMBRE 18
      • FEBRER 2018
      • GENER 2018
      • JUNY 2018
      • MAIG 2018
      • MARÇ 2018
      • NOVEMBRE 2018
      • OCTUBRE 2018
      • SETEMBRE 2018
    • CURSOS 2022
      • ABRIL 2022
      • JUNY 2022
      • MAIG 2022
      • MARÇ 2022
      • NOVEMBRE 2022
      • OCTUBRE 2022
      • SETEMBRE 2022
    • CURSOS 2023
      • -ABRIL 2023
      • -FEBRER 2023
      • -GENER 2023
      • -JUNY 2023
      • -MAIG 2023
      • -MARÇ 2023
      • -NOVEMBRE 2023
      • -OCTUBRE 2023
      • -SETEMBRE 2023
    • FLECA I PASTISSERIA
    • GESTIÓ
    • HIGIENE ALIMENTÀRIA
    • MASTERCLASS

    logo-eduma-the-best-lms-wordpress-theme

    93 487 18 18

    formacio@gremipa.com

    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • CONTACTE

    © Copyright. Tots els drets reservats. Gremi de Flequers de la Província de Barcelona

    • COOKIES
    • POLÍTICA DE PRIVACITAT / LOPD