Telèfon d'informació / inscripcions
93 487 18 18
formacio@gremipa.com
formacio.gremipa.comformacio.gremipa.com
  • Search

    • WEB GREMIPA
    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • ESCOLA
    • INSCRIPCIONS
    • CONTACTE
    • WEB GREMIPA
    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • ESCOLA
    • INSCRIPCIONS
    • CONTACTE

    CURSOS 2018

    • Home
    • CURSOS
    • CURSOS 2018
    • ESPECIAL CHEESECAKES

    ESPECIAL CHEESECAKES

    Formació Gremipa
    CURSOS 2018, FLECA I PASTISSERIA, MAIG 2018
    100% subvencionat
    03
    • Overview

    Dades: 21, 22 i 25 de maig de 2018

    Formador: F. Ramírez

    Adreçat a:
    professionals que desitgin actualitzar les tècniques d’elaboració i incorporar nous productes.

    Elaboracions fàcils dels famosos, originals i gustosos pastissos amb base de formatge:

    • CHEESECAKE DE COOKIES
    • CHEESECAKE DE XOCOLATA
    • NEW YORK CHEESCAKE
    • CHEESECAKE DE LLIMONA I MERENGA
    • PASTIS JAPONÉS
    • CHEESECAKE DE PLÀTAN
    • CHEESECAKE DE BAILEYS
    • GOT DE MASCARPONE AMB LLIMA I COCO
    • CHEESECAKE D’OREO
    • BROWNIE I CHEESECAKE

    Objectius :
    • Millorar les tècniques d’aplicació.
    • Millorar els processos i acabats dels productes.
    • Aplicar les fórmules adequadament.
    • Classificar els diferents tipus de productes segons composició i tècniques d’elaboració.
    • Conèixer els problemes més comuns i les seves solucions.
    • Tots els cursos d’obrador seran demostratius i participatius.

    És imprescindible que els alumnes portin roba de treball adequada (gorra, jaqueta o bata ). A l’Escola, qui ho desitgi pot adquirir el “pack de roba de treball” per un preu molt assequible (gorra, jaqueta i davantal).

    Les lleis de Riscos Laborals i de Seguretat i Higiene en la Indústria Alimentària, així com altra normativa vigent, seran d’obligat compliment.

    Documentació: Fotocòpia del DNI i de la nòmina actual o l’últim rebut d’autònoms
    Preu : 100% SUBVENCIONAT

    Descarregar programa

    INSCRIU-TE

    CARACTERÍSTIQUES

    • Dates 22/05/2018
    • Lectures 0
    • Quizzes 0
    • Durada 15 hores
    • Nivell Tots els nivells
    • Idioma Catalá i Castellá
    • Alumnes 20
    • Overview
    100% subvencionat

    ALTRES CURSOS QUE PODRIEN INTERESSAR-TE

    INCIACIÓN A LA BOLLERIA ARTESANA DE EXCELENCIA 2023 LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    INCIACIÓN A LA BOLLERIA ARTESANA DE EXCELENCIA 2023

    20
    €1,150.00
    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN PANES ARTESANOS LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN PANES ARTESANOS

    20
    €1,320.00
    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN BOLLERIA ARTESANA LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    CURSO INTENSIVO DE ESPECIALIZACIÓN EN BOLLERIA ARTESANA

    20
    €1,320.00
    ASSORTIT DE MONES DE PASQUA I FIGURES DE XOCOLATA LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    ASSORTIT DE MONES DE PASQUA I FIGURES DE XOCOLATA

    30
    100% subvencionat
    CP FLECA LLEGIR MÉS
    Formació Gremipa

    CP FLECA

    20
    100% subvencionat

    CATEGORIES CURSOS

    • - CURSOS 2021
      • ABRIL 2021
      • FEBRER 2021
      • JULIOL 2021
      • MAIG 2021
      • MARÇ 2021
      • NOVEMBRE 2021
      • OCTUBRE 2021
      • SETEMBRE 2021
    • -- CURSOS 2020
      • ABRIL 2020
      • AGOST 2020
      • DESEMBRE 2020
      • FEBRER 2020
      • GENER 2020
      • JULIOL 2020
      • JUNY 2020
      • MAIG 2020
      • MARÇ 2020
      • NOVEMBRE 2020
      • OCTUBRE 2020
      • SETEMBRE 2020
    • --CURSOS 2019
      • ABRIL 2019
      • FEBRER 2019
      • JULIOL 2019
      • JUNY 2019
      • MAIG 2019
      • MARÇ 2019
      • NOVEMBRE 2019
      • OCTUBRE 2019
      • SETEMBRE 2019
    • CURSOS 2018
      • ABRIL 2018
      • DESEMBRE 18
      • FEBRER 2018
      • GENER 2018
      • JUNY 2018
      • MAIG 2018
      • MARÇ 2018
      • NOVEMBRE 2018
      • OCTUBRE 2018
      • SETEMBRE 2018
    • CURSOS 2022
      • ABRIL 2022
      • JUNY 2022
      • MAIG 2022
      • MARÇ 2022
      • NOVEMBRE 2022
      • OCTUBRE 2022
      • SETEMBRE 2022
    • CURSOS 2023
      • -ABRIL 2023
      • -FEBRER 2023
      • -GENER 2023
      • -JUNY 2023
      • -MAIG 2023
      • -MARÇ 2023
      • -NOVEMBRE 2023
      • -OCTUBRE 2023
      • -SETEMBRE 2023
    • FLECA I PASTISSERIA
    • GESTIÓ
    • HIGIENE ALIMENTÀRIA
    • MASTERCLASS

    logo-eduma-the-best-lms-wordpress-theme

    93 487 18 18

    formacio@gremipa.com

    • QUI SOM
    • CURSOS
    • MASTERCLASS
    • CONTACTE

    © Copyright. Tots els drets reservats. Gremi de Flequers de la Província de Barcelona

    • COOKIES
    • POLÍTICA DE PRIVACITAT / LOPD