Tècniques i secrets per elaborar el MILLOR CROISSANT ARTESÀ DE MANTEGA
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
“PANS INTEGRALS”.
MASTER CLASS “PANS INTEGRALS” DATES: 27 i 28 de novembre – Dimecres i dijous. ADREÇADA A: Professionals que desitgin actualitzar la tècnica d’elaboració i gaudir…
“PANETTONE”. Noves tendències 2019
MASTER CLASS “PANETTONE” Noves tendències 2019 DATES: 5, 6 i 7 de novembre – Dimarts, dimecres i dijous. ADREÇADA A: Professionals que desitgin aprendre la…
SNACKING SALAT. YOHAN FERRANT
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
PANS NUTRICIONALS. YOHAN FERRANT
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
TRADICIÓ I RENOVACIÓ A LA FLECA D’EXCEL.LÈNCIA
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
L’EXCEL.LENCIA DELCROISSANT ARTESÀ. YOHAN FERRANT
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
BRIOIXERIA CREATIVA. YOHAN FERRANT
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
PIZZES I PANS ITALIANS D’EXCEL.LÈNCIA. MICHEL INTRIERI
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…