INCIACIÓ A LA FLECA 2020
Durada: 120 hores (24 sessions) Dates: De dilluns a dijous, 14 de setembre a 22 d’octubre de 2020. Horari : de 15:30 a 20:30…
Curso de ESPECIALIZACIÓN EN PANADERÍA ARTESANA. MODULO 1
Millorar la producció amb el control dels costos dels productes elaborats, desenvolupar una visió estratègica, conèixer les principals claus que permetin desenvolupar el propi…
COVID19-MESURES D’HIGIENE i SEGURETAT ALIMENTÀRIA NIVELL 1
NIVELL 1. Manipuladors d’obradors, botigues amb o sense degustació i transportistes. (3h) Objectius. Conèixer les mesures higièniques i de manipulació que cal implementar en…
COVID19-MESURES D’HIGIENE i SEGURETAT ALIMENTÀRIA NIVELL 2
NIVELL 2. Titulars o responsables dels establiments. (4h) Objectius. Conèixer les mesures higièniques i de manipulació que cal implementar en aquest nou context provocat…
Gestió d’al·lèrgens i manipulador d’aliments i en forns de pa i pastisseries (Nivell 2-ONLINE)
Manipulador d’aliments i gestió d’al·lèrgens en forns de pa i pastisseries (Nivell 2-ONLINE) Durada/ Horari 6 hores ON LINE. Metodologia Aquest curs s’imparteix on-line….
MANIPULACIÓ D’ALIMENTS ON LINE (nivell 1)
Durada/ Horari 6 hores ON LINE. Metodologia • A través d’internet (e-learning). • L’alumne rebrà un email de benvinguda al nostre Campus virtual, especificant…